Inventor(s):  Haochuang Liang

Descripción

El dispositivo autómata para cocinar en sartenes o similares está desarrollado para realizar dos funciones bien diferenciadas; 

- Por un lado realizar funciones de cocinado mediante una acción de salteado y removido de alimentos sobre un recipiente,

- Por otro lado realizar funciones de limpieza de la sartén o similar, en adelante el recipiente, una vez cocinados los alimentos.

Para tal fin, se dispone un dispositivo con forma antropomórfica compuesto por una cabeza o sombrerete, un torso o tronco, y tres extremidades superiores mecánicas estando a su vez todo el conjunto anclado a un módulo inferior o carrito sobre el cual descansa y permite ser desplazado. 

Objeto de la Invención

En el sector de la cocina industrial, la exposición del personal a elevadas temperaturas por la cercanía del mismo a focos de calor tales como son las llamas presentes en las cocinas, conllevan un riesgo para la salud de las personas las cuales de una forma directa se encuentran cocinando. Dicho riesgo se traduce en lesiones provocadas por quemaduras y en algunos casos desvanecimientos por elevadas temperaturas. También es objeto de preocupación la bajada de rendimiento del personal el cual cocina debido a las circunstancias expuestas en último lugar.  

La invención enunciada pretende dotar a los lugares mencionados anteriormente de un dispositivo autómata de movimientos mecánicos repetitivos evitando así situaciones de riesgo o de falta de efectividad anteriormente descritas realizando las funciones propias del personal destinado a ellas.